Meng alle ingrediƫnten samen
Laat ongeveer 40 minuten op warme plek rijzen
Verdeel een pollepel beslag over de bodem van een koude koekenpan
Bak de pannenkoek een minuut op een middelhoog vuur (mag ook iets lager zijn, maar niet hoger) of tot de bovenkant niet meer glimt en droog is. De pannenkoek laat uit zichzelf los van de pan. DRAAI IN GEEN GEVAL OM!
Leg op een schone keukendoek
Was (de onderkant) de koekenpan met koud water af voordat je de volgende bakt! Doe je dat niet dan komen er GEEN gaten in de pannenkoek.