Bimi komkommer Kokoscurry met Bloemkoolrijst

Bimi komkommer Kokoscurry met Bloemkoolrijst

Overkomt dat jou ook weleens? Je loopt bij de groente langs de vitrine en dan valt je oog op iets wat je nog niet eerder is opgevallen. Je pakt het op en bekijkt het van alle kanten. Is het niet ingepakt dan kun je er…

Bloemkoolcurry

Bloemkoolcurry

Ik zag een mooie bloemkool op de markt liggen en voor dat bedrag kon ik hem niet achterlaten. Thuisgekomen wordt het dan even avonturen wat ik er mee zou gaan doen. Gewoon met een papje, tot bloemkoolrijst vermalen, of toch iets extra verrassend? En als…

Gestoofde karbonades met bacon en ui.

Gestoofde karbonades met bacon en ui.

Een stoofpotje van schouderkarbonade voor bij een winterse stamppot.

Bietjes met speksaus

Bietjes met speksaus

In mijn jeugd, rond de tachtiger jaren van de vorige eeuw, was men nog niet zo bezig met gezond, vet, koolhydraten en andere voedingsgewoonten. Er werd goed gegeten. Nog geen MAC’s of KFC’s. De frietboer had z’n eigengemaakte gehaktballen in de jus liggen. Een redelijk…

Balsamico witlof

Balsamico witlof

De tijd van het jaar voor witlof. Er zijn nog hele volksstammen die het vooroordeel aanhangen dat het te bitter is om lekker te zijn. Ik ben het daat niet mee eens. Natuurlijk als je het hart van de witlof erin laat zitten is die…

Beghrir (Duizend gaten pannenkoek)

Beghrir (Duizend gaten pannenkoek)

Dit bericht bekijken op Instagram Een bericht gedeeld door Flzzy (@smullenmetpa) op 8 Dec 2019 om 2:33 (PST) Als je voortdurend op zoek bent naar nieuw en anders kom je vaak recepten tegen die onmiddellijk je aandacht opeisen. Zo ook dit Marokkaanse recept. Een lezer…